descrizione

Formaggio di grande pregio, è un fuoriclasse fra i formaggi, prodotto con latte di pecora pastorizzato con aggiunta di tartufo. La crosta bianca é costellata di tartufo e chiude al suo interno una struttura magicamente equilibrata con un aroma intenso di tartufo.

Il suo eccellente equilibrio invita a consumarlo a tavola in qualsiasi momento, da solo o accompagnato esprime sempre il suo sapore intenso ma gentile ed elegante al palato. Accompagnatelo a vini rossi, da molta soddisfazione.

peso

Da 0,3 a 1,2 Kg

ingredienti

LATTE di pecora pastorizzato, Sale di Volterra, Tartufo Bianchetto 0,40% (Tuber Borchii Vitt., acqua, aroma, sale), Caglio, Fermenti Lattici. Conservante E235. Crosta Non Edibile

Conservazione e Utilizzo

Conservare in luogo fresco da +2 a +10 °C

allergeni

7

origine

Latte origine IT

info produttore

Caseificio Maremma

prezzo al kg

28,00 €

Prezzo IVA esclusa: 

26,92 €

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia

1609 kJ / 388 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

33 g
20 g

Carboidrati

di cui zuccheri

2,2 g
0,6 g

Proteine

21 g

Sale

1,2 g

acquista

Prezzo totale

— €

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