Carpaccio di tartufo estivo

descrizione

Il carpaccio di tartufo estivo, ottenuto dal Tuber aestivum, è composto da sottili lamelle conservate in olio. Ha un profumo delicato, con note di nocciola e sottobosco, e un gusto più leggero rispetto al tartufo nero invernale.

Pronto all’uso, è ideale per arricchire antipasti, bruschette, pasta e secondi piatti, aggiungendo un tocco elegante senza coprire gli altri sapori.

peso

25 g

ingredienti

Tartufi estivi ( Tuber aestivum Vitt.), sugo di tartufi (acqua di cottura), sale.

Conservazione e Utilizzo

Conservare in luogo fresco e asciutto, Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 7 giorni

allergeni

Assenti

origine

Confezionato in Italia

info produttore

Urbani Tartufi

prezzo al kg

340 € al kg

Prezzo IVA esclusa: 

309,09 € al kg

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia

371 kJ / 76 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

0,5 g
0,1 g

Carboidrati

di cui zuccheri

8,7 g
0 g

Proteine

5,6 g

Sale

1,2 g

acquista

Prezzo totale

8,50  iva inclusa

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